Découvrez Madame Brasserie, un restaurant parisien offrant des vues à couper le souffle. Niché dans un cadre enchanteur, il réinvente l’expérience culinaire avec une ambiance raffinée et une cuisine créative. Que vous souhaitiez déguster des plats savoureux ou simplement apprécier le panorama exceptionnel de Paris, cet établissement promet de ravir vos sens. Préparez-vous à vivre un moment inoubliable, où chaque bouchée est une célébration de la gastronomie française.
1. Une Brasserie Paris iconique au cœur de la tour Eiffel
Perchée au premier étage de la tour Eiffel, Madame Brasserie incarne l’esprit d’une Brasserie Paris moderne, alliant tradition culinaire et innovation. Dirigée par le chef étoilé Thierry Marx, ce restaurant avec la meilleure vue de Paris propose une cuisine responsable avec des produits locaux et de saison. Brasserie Paris rime ici avec vue panoramique sur la Seine, le Trocadéro et les toits de la capitale. L’établissement a été entièrement rénové en 2022 pour offrir un cadre contemporain tout en conservant son âme parisienne. La décoration intérieure mêle matériaux nobles (bois, cuivre) et touches design, créant une ambiance chaleureuse. Les grandes baies vitrées permettent une immersion totale dans le paysage parisien. Le restaurant est accessible aussi bien pour des déjeuners d’affaires que pour des dîners romantiques. Brasserie Paris prend ici tout son sens avec une carte qui revisite les classiques français. La terrasse extérieure (ouverte en été) est l’un des spots les plus prisés de la capitale. L’accent est mis sur l’expérience globale : qualité du service, cadre unique et produits d’exception.
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2. Une vue imprenable, l’atout majeur de cette Brasserie Paris
Imaginez déjeuner face à la Seine ou dîner sous les lumières scintillantes de Paris : Madame Brasserie offre un cadre inégalable. Les tables près des baies vitrées sont prisées pour leur vue sur les monuments emblématiques. Brasserie Paris devient alors synonyme de romantisme et d’évasion. La vue s’étend du Louvre à la Défense, avec en point d’orgue la perspective unique sur le Champ-de-Mars. Chaque heure apporte une lumière différente sur la ville, du soleil couchant aux illuminations nocturnes. Le restaurant propose même des jumelles pour admirer les détails architecturaux de la capitale. En soirée, le scintillement de la tour Eiffel toutes les heures ajoute une touche magique. La hauteur (57 mètres) permet une vue dégagée sans le vertige des étages supérieurs. Les photographes apprécient particulièrement l’angle de vue sur le pont d’Iéna et le Palais de Chaillot. Brasserie Paris se vit ici comme une expérience sensorielle complète, où chaque repas s’accompagne d’un spectacle visuel permanent.
3. Une cuisine engagée, entre tradition et modernité
La Brasserie Paris de Thierry Marx mise sur une approche culinaire novatrice :
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Produits 100% franciliens (fromages de Seine-et-Marne, légumes des maraîchers urbains)
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Menu évolutif qui change au rythme des saisons (6 plats signature renouvelés trimestriellement)
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Politique zéro gaspi (transformation des restes en bouillons et compost)
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Partnerships éthiques avec des producteurs labellisés
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Options végétariennes créatives (40% de la carte)
Brasserie Paris se réinvente avec des plats comme la « gaufre salée au homard breton » ou l' »œuf bénédicte revisité ». La carte des vins propose exclusivement des crus français, avec un focus sur les vignobles méconnus d’Ile-de-France. Le pain est fait maison avec une farine bio moulue à Meaux. Les desserts associent classiques (Paris-Brest) et créations (millefeuille de betterave-chocolat). Le brunch dominical est devenu une institution avec ses produits frais et sa vue incomparable.
4. Infos pratiques pour visiter cette Brasserie Paris
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Adresse précise : Pilier Nord, 1er étage Tour Eiffel (accès par l’entrée Sud)
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Horaires : 11h30-15h30 et 18h30-22h30 (jusqu’à 23h le weekend)
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Formules :
• Menu déjeuner à 48€ (entrée+plat ou plat+dessert)
• Dîner gastronomique à 98€ (5 services)
• Brunch à 78€ (avec accès aux étages inclus) -
Réservation : Obligatoire 3 semaines à l’avance (plus tôt pour les fenêtres panoramiques)
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Accès PMR : Ascenseur dédié et tables adaptées
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Parking : Stationnement réservé à 300m (Parking Pullman)
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Code vestimentaire : Chic décontracté (tenue correcte exigée)
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Événements : Possibilité de privatisation partielle (min. 20 pers.)
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Astuce : Réserver pour 13h ou 20h pour éviter les files d’attente aux ascenseurs
Brasserie Paris atteint ici son excellence avec ce lieu unique qui combine patrimoine, gastronomie et innovation. Chaque détail a été pensé pour transformer un simple repas en souvenir mémorable de la capitale. La combinaison parfaite entre l’authenticité d’une brasserie traditionnelle et le standing d’un restaurant gastronomique fait de ce lieu un must pour tout amoureux de Paris.